- Công suất : 20 khay x 1/1 GN (150 - 300 món/
- Loại khay : 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN
- Kích thước : 879 x 791 x 1.782 / 2.021 mm
- Nước cấp : R 3 / 4”
- Nước thoát : DN 50
- Áp lực nước : 150-600 KPa
- Trọng lượng : 286 kg
- Nguồn điện : 1 x 15 A / 1 NAC 230 V
- Gas cấp : R 3 / 4”
- Điện năng (nướng) : 43 - 46 kw (tương đương)
- Điện năng (hấp) : 32 - 33.5 kw (tương đương)