LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU 6 KHAY UNOX BAKERTOP MIND.Maps ONE XEBC-06EU-E1RM
🌟 Trợ thủ thông minh – Bí quyết nâng tầm chất lượng bếp bánh chuyên nghiệp
🎯 1. VÌ SAO BẠN CẦN ĐẾN CHIẾC LÒ NÀY?
Trong một tiệm bánh, nhà hàng hay khách sạn, mỗi mẻ bánh – mỗi món ăn – đều là lời cam kết về chất lượng. Một chiếc lò nướng thông thường khó đảm bảo được sự ổn định tuyệt đối.
👉 Với Unox Bakertop MIND.Maps One 6 Khay, bạn không chỉ sở hữu một thiết bị nướng, mà là một giải pháp công nghệ toàn diện:
Giúp bánh chín vàng đều, ruột mềm mịn, không sai lệch dù nướng số lượng lớn.
Quản lý quy trình thông minh, dễ dàng cho cả đầu bếp chuyên nghiệp lẫn nhân viên mới.
Tối ưu chi phí vận hành, tiết kiệm thời gian và công sức.
🇮🇹 2. UNOX – TINH HOA TỪ Ý
🌍 Ra đời năm 1990, Unox nhanh chóng khẳng định tên tuổi toàn cầu với dòng lò nướng công nghiệp hiện đại.
🔬 Công nghệ AIR.Maxi™ tiên phong: khuếch tán luồng khí hoàn hảo, giúp món ăn chín đều mọi mặt.
🥐 Từ bánh mì truyền thống, pastry tinh tế đến các món nướng cao cấp, Unox đã trở thành sự lựa chọn số 1 của đầu bếp chuyên nghiệp.
💡 3. TÍNH NĂNG VƯỢT TRỘI – KHÁC BIỆT ĐỂ DẪN ĐẦU
🌡️ Kiểm soát nấu nướng chính xác
🔄 Nướng đối lưu từ 30 – 260°C.
💧 STEAM.Maxi™: tạo hơi nước bão hòa ngay từ 35°C, giữ bánh mềm, xốp và căng mọng.
🌬 DRY.Maxi™: hút ẩm cưỡng bức, mang lại lớp vỏ giòn vàng hoàn hảo.
🔀 AIR.Maxi™: hệ thống nhiều quạt đảo chiều tự động, điều chỉnh 4 tốc độ → bánh luôn chín đều, không lo “lệch khay”.
📲 Hệ sinh thái kết nối thông minh
💻 DDC.Unox: kiểm soát sử dụng lò theo thời gian thực, tạo & gửi công thức trực tiếp từ PC.
📱 DDC.App: giám sát toàn bộ lò nướng từ điện thoại.
🤝 DDC.Coach: phân tích thói quen sử dụng và đề xuất công thức cá nhân hóa.
🖼️ Lập trình & cá nhân hóa
✏️ MIND.Maps™: vẽ trực tiếp biểu đồ nấu ăn trên màn hình cảm ứng.
📂 Lưu trữ đến 384 chương trình với tên, hình ảnh hoặc chữ ký tay.
⏱️ Chế độ HOLD (giữ nóng) & INFINITE (nướng liên tục) – hỗ trợ bếp hoạt động cường độ cao.
🧼 Vệ sinh tự động thông minh
🚿 Rotor.KLEAN™: 4 chương trình vệ sinh tự động.
📦 Tích hợp hộp đựng chất tẩy rửa, dễ dàng thay thế.
🔒 Cửa kính bên trong có thể tháo rời → vệ sinh nhanh chóng, tiết kiệm thời gian.
🛡️ An toàn & tiện dụng
❄️ Protek.SAFE™: tự động tắt quạt khi mở cửa, đảm bảo an toàn.
💧 Hệ thống thu gom hơi nước ngưng tụ, hoạt động ngay cả khi cửa mở.
⚡ Hệ thống tự chuẩn đoán: phát hiện lỗi hoặc sự cố ngay lập tức.
📊 4. THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Đặc điểm |
Thông số |
Model |
XEBC-06EU-E1RM |
Dung tích |
6 khay (600×400 mm) |
Khoảng cách khay |
80 mm |
Kích thước |
860 × 967 × 842 mm |
Trọng lượng |
103 kg |
Công suất |
10 kW |
Điện áp |
220V – 1P – 50 Hz / 380V – 3P – 50 Hz |
Nhiệt độ |
30 – 260 °C |
Phun ẩm |
Có |
Cửa mở |
Từ phải sang trái |
🎯 5. AI NÊN ĐẦU TƯ UNOX BAKERTOP MIND.Maps ONE?
🥐 Tiệm bánh thủ công & cao cấp → Tạo ra bánh mì, croissant, pastry chuẩn châu Âu.
🍰 Bếp bánh khách sạn & nhà hàng 5 sao → Cần độ chính xác, ổn định cho hàng trăm suất phục vụ mỗi ngày.
🏬 Chuỗi cửa hàng & bakery online → Tận dụng kết nối thông minh, quản lý đồng bộ, tiết kiệm nhân lực.
📞 6. KẾT LUẬN – ĐẦU TƯ XỨNG ĐÁNG CHO NGƯỜI LÀM BÁNH NGHIÊM TÚC
Lò nướng đối lưu Unox BAKERTOP MIND.Maps ONE 6 khay không chỉ giúp bạn nướng bánh – mà còn giúp bạn kiểm soát, sáng tạo và nâng tầm thương hiệu.
👉 Đừng để tiệm bánh của bạn dừng lại ở mức “ổn” – hãy để Unox giúp bạn tạo ra những mẻ bánh hoàn hảo và nhất quán, chinh phục khách hàng ngay từ lần đầu tiên.
📞 Liên hệ ngay để được tư vấn và nhận báo giá ưu đãi đặc biệt hôm nay!