BÀN ĐÔNG MÁT 3 CÁNH HOSHIZAKI RFT-188MC-S – GIẢI PHÁP 2 TRONG 1 GIÚP BẾP CHUYÊN NGHIỆP VỪA SƠ CHẾ, VỪA BẢO QUẢN THỰC PHẨM HIỆU QUẢ
Trong môi trường bếp nhà hàng, khách sạn hay bếp công nghiệp, diện tích luôn là yếu tố được tính toán kỹ lưỡng. Một thiết bị tốt không chỉ cần khả năng bảo quản thực phẩm ổn định mà còn phải hỗ trợ tối đa cho quy trình chế biến hằng ngày.
Thay vì phải bố trí riêng một bàn sơ chế và nhiều thiết bị lạnh khác nhau, các dòng bàn đông mát kết hợp đang trở thành lựa chọn thông minh giúp tối ưu không gian, nâng cao hiệu suất làm việc và giảm chi phí đầu tư.
Bàn đông mát 3 cánh Hoshizaki RFT-188MC-S là một trong những giải pháp nổi bật dành cho các bếp chuyên nghiệp, kết hợp giữa:
✨ Bàn sơ chế tiện dụng
❄️ Ngăn mát bảo quản thực phẩm
🧊 Ngăn đông lưu trữ nguyên liệu dài ngày
Với thiết kế 3 cánh mở, dung tích tổng lên đến 507 lít, cùng khả năng vận hành ở hai dải nhiệt độ riêng biệt:
🌡️ Ngăn mát: -6°C đến 12°C
❄️ Ngăn đông: -25°C đến -7°C
Hoshizaki RFT-188MC-S giúp đầu bếp dễ dàng chuẩn bị nguyên liệu, lưu trữ thực phẩm và tối ưu từng bước trong quy trình chế biến.
Đây không chỉ là một chiếc bàn lạnh thông thường, mà là thiết bị hỗ trợ trực tiếp cho hiệu quả vận hành của cả căn bếp.

🌟 ĐIỀU GÌ KHIẾN CÁC BẾP CHUYÊN NGHIỆP TIN DÙNG HOSHIZAKI RFT-188MC-S?
Trong một căn bếp hoạt động liên tục, tốc độ xử lý và khả năng kiểm soát nguyên liệu quyết định rất lớn đến hiệu quả kinh doanh.
Một thiết bị bảo quản kém ổn định có thể gây ra:
❌ Thực phẩm giảm độ tươi ngon
❌ Mất nhiều thời gian di chuyển nguyên liệu
❌ Không gian bếp bị chiếm dụng bởi quá nhiều thiết bị
❌ Khó kiểm soát nhiệt độ giữa các nhóm thực phẩm
Hoshizaki RFT-188MC-S được thiết kế để giải quyết những vấn đề này bằng sự kết hợp giữa khả năng làm lạnh mạnh mẽ, thiết kế bàn thao tác tiện lợi và hệ thống bảo quản đa nhiệt độ.
Điểm khiến sản phẩm trở nên khác biệt nằm ở khả năng phục vụ đồng thời nhiều nhu cầu:
🍖 Bảo quản thịt, cá, nguyên liệu tươi sống
🥬 Lưu trữ rau củ, thực phẩm sơ chế
🧊 Cấp đông nguyên liệu cần bảo quản lâu dài
🔪 Chuẩn bị món ăn ngay trên mặt bàn
Một thiết bị – nhiều chức năng – tối ưu từng mét vuông trong bếp.
🏆 THIẾT KẾ 2 TRONG 1 – VỪA LÀ BÀN SƠ CHẾ, VỪA LÀ THIẾT BỊ BẢO QUẢN CHUYÊN NGHIỆP
Một trong những ưu điểm lớn nhất của Hoshizaki RFT-188MC-S chính là thiết kế dạng bàn.
Phần mặt trên được tận dụng như một khu vực sơ chế tiện lợi, giúp đầu bếp có thể:
🔪 Chuẩn bị nguyên liệu trực tiếp
🍽 Sắp xếp dụng cụ trong tầm tay
📦 Giảm khoảng cách di chuyển giữa khu vực chế biến và bảo quản
Đây là lợi thế đặc biệt quan trọng trong những môi trường cần tốc độ như:
🏨 Khách sạn
🍽 Nhà hàng
🍜 Bếp trung tâm
🏢 Cơ sở chế biến thực phẩm
Thay vì phải thao tác qua nhiều khu vực khác nhau, đầu bếp có thể lấy nguyên liệu, sơ chế và tiếp tục chế biến ngay trên cùng một thiết bị.
❄️ HỆ THỐNG ĐÔNG MÁT ĐA NHIỆT ĐỘ – LINH HOẠT CHO MỌI NHU CẦU BẢO QUẢN
Không giống những dòng bàn lạnh thông thường chỉ có một mức nhiệt, Hoshizaki RFT-188MC-S mang đến khả năng lưu trữ linh hoạt với hai khu vực nhiệt độ riêng biệt.
🧊 KHOANG MÁT – BẢO QUẢN NGUYÊN LIỆU HẰNG NGÀY
Dải nhiệt:
-6°C đến 12°C
Phù hợp với:
🥬 Rau củ
🥩 Thực phẩm tươi
🥛 Nguyên liệu chế biến
🍱 Thành phẩm cần sử dụng trong ngày
❄️ KHOANG ĐÔNG – LƯU TRỮ DÀI HẠN
Dải nhiệt:
-25°C đến -7°C
Phù hợp với:
🍖 Thịt đông lạnh
🐟 Hải sản
🧊 Nguyên liệu cần bảo quản lâu
Sự kết hợp này giúp doanh nghiệp dễ dàng phân loại thực phẩm, tối ưu không gian và giảm nhu cầu sử dụng nhiều thiết bị riêng biệt.
🌬️ KHẢ NĂNG LÀM MÁT MẠNH MẼ – GIỮ NHIỆT ĐỘ ỔN ĐỊNH TRONG MỌI TÌNH HUỐNG
Trong bếp chuyên nghiệp, việc mở cửa tủ liên tục là điều khó tránh khỏi.
Chính vì vậy, khả năng phục hồi nhiệt độ nhanh là yếu tố vô cùng quan trọng.
Hoshizaki RFT-188MC-S được trang bị hệ thống làm mát bằng không khí với khả năng:
💨 Phân phối khí lạnh đồng đều
💨 Duy trì nhiệt độ ổn định
💨 Hạn chế ảnh hưởng khi đóng mở cửa thường xuyên
💨 Bảo vệ chất lượng thực phẩm
Kết hợp cùng hệ thống tự động rã đông thông minh, thiết bị giúp duy trì hiệu suất ổn định mà không cần nhiều thao tác bảo trì thủ công.
✨ NHỮNG CHI TIẾT NHỎ TẠO NÊN SỰ KHÁC BIỆT LỚN
Hoshizaki luôn chú trọng đến trải nghiệm sử dụng thực tế trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
✨ Màn hình kỹ thuật số lớn, dễ quan sát
Giúp người dùng theo dõi nhiệt độ nhanh chóng và chính xác trong quá trình vận hành.
✨ Đèn LED chiếu sáng nội thất
Giúp quan sát nguyên liệu rõ ràng, hạn chế mất thời gian tìm kiếm.
✨ Gioăng cửa tháo rời không cần dụng cụ
Thiết kế thông minh giúp vệ sinh nhanh chóng, duy trì môi trường bảo quản sạch sẽ.
✨ Đế có góc bo tròn
Hạn chế tích tụ bụi bẩn, hỗ trợ vệ sinh dễ dàng hơn.
✨ Cửa có thể đảo chiều tại hiện trường
Mang lại sự linh hoạt khi bố trí thiết bị trong nhiều kiểu không gian.
✨ Thiết kế tuân thủ HACCP
Đáp ứng yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường chuyên nghiệp.
🌱 TIẾT KIỆM CHI PHÍ – VẬN HÀNH HIỆU QUẢ TRONG THỜI GIAN DÀI
Một thiết bị bếp chuyên nghiệp cần mang lại giá trị lâu dài, không chỉ ở hiệu suất mà còn ở chi phí vận hành.
Hoshizaki RFT-188MC-S được tối ưu với nhiều yếu tố giúp giảm chi phí:
💰 Chi phí vận hành thấp hơn
💰 Khả năng làm lạnh hiệu quả
💰 Thiết kế hạn chế thất thoát nhiệt
💰 Gas lạnh tự nhiên R290 thân thiện môi trường
💰 Hệ thống vận hành ổn định
Việc sử dụng một thiết bị kết hợp bàn sơ chế và bảo quản giúp doanh nghiệp:
📌 Tiết kiệm diện tích
📌 Giảm số lượng thiết bị cần đầu tư
📌 Tối ưu quy trình làm việc
📌 Nâng cao hiệu quả sử dụng không gian bếp
🏭 DUNG TÍCH LỚN – ĐÁP ỨNG NHU CẦU CỦA BẾP CÔNG SUẤT CAO
Với thiết kế 3 cánh mở và dung tích tổng 507 lít, Hoshizaki RFT-188MC-S mang đến không gian lưu trữ rộng rãi.
Cấu trúc dung tích:
🧊 Tổng dung tích: 507 lít
❄️ Ngăn mát: 339 lít
🧊 Ngăn đông: 168 lít
Thiết bị giúp đầu bếp dễ dàng:
🥩 Phân loại thực phẩm
📦 Sắp xếp nguyên liệu khoa học
🔪 Làm việc nhanh hơn
🍽 Chuẩn bị món ăn hiệu quả hơn
🏨 AI NÊN LỰA CHỌN BÀN ĐÔNG MÁT HOSHIZAKI RFT-188MC-S?
Sản phẩm phù hợp với:
🍽 Nhà hàng chuyên nghiệp
🏨 Khách sạn, resort
🍜 Bếp ăn công nghiệp
🏢 Bếp trung tâm
🍱 Cơ sở chế biến thực phẩm
🥩 Nhà hàng cần bảo quản đa dạng nguyên liệu
Đặc biệt phù hợp với những mô hình muốn tối ưu không gian nhưng vẫn yêu cầu khả năng bảo quản mạnh mẽ và độ bền cao.
📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT BÀN ĐÔNG MÁT 3 CÁNH HOSHIZAKI RFT-188MC-S
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Thương hiệu |
Hoshizaki |
|
Model |
RFT-188MC-S |
|
Loại thiết bị |
Bàn đông mát 3 cánh |
|
Nguồn điện |
220V - 240V / 50Hz |
|
Nhiệt độ ngăn mát |
-6°C đến 12°C |
|
Nhiệt độ ngăn đông |
-25°C đến -7°C |
|
Dung tích tổng |
507 lít |
|
Dung tích ngăn mát |
339 lít |
|
Dung tích ngăn đông |
168 lít |
|
Kích thước ngoài (W x D x H) |
1800 x 750 x 850(-880) mm |
|
Hệ thống làm lạnh |
Làm mát bằng không khí |
|
Công suất động cơ |
360W |
|
Công suất bộ gia nhiệt |
506W |
|
Công suất làm lạnh |
425.6W |
|
Công suất rã đông |
380W |
|
Môi chất lạnh |
R290 |
|
Số lượng kệ |
2 |
|
Trọng lượng tịnh |
124 kg |
|
Trọng lượng đóng gói |
141 kg |
🚀 HOSHIZAKI RFT-188MC-S CÓ PHẢI LÀ LỰA CHỌN ĐÁNG ĐẦU TƯ?
Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị vừa giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả, vừa hỗ trợ trực tiếp cho công việc sơ chế hằng ngày, Bàn đông mát 3 cánh Hoshizaki RFT-188MC-S là lựa chọn rất đáng cân nhắc.
Điểm mạnh của sản phẩm không chỉ nằm ở khả năng làm lạnh mạnh mẽ, mà còn ở tư duy thiết kế hướng đến hiệu quả vận hành thực tế.
Một căn bếp chuyên nghiệp cần sự nhanh chóng.
Một doanh nghiệp hiệu quả cần sự tối ưu.
Và một thiết bị tốt cần giúp cả hai điều đó trở nên dễ dàng hơn.
📞 Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn giải pháp bàn đông mát Hoshizaki RFT-188MC-S phù hợp nhất cho mô hình bếp của bạn.
🔥 Đầu tư thiết bị chuẩn quốc tế – tối ưu không gian, nâng cao hiệu suất và kiểm soát chất lượng thực phẩm mỗi ngày.