Khôi Nguyên
0906 066 638
Thùy Chi
0902226358
Quang Được
0967458568
Hoàng Kiên
0939 219 368
CHẢO NẤU ĐA NĂNG CÔNG NGHIỆP FUJIMAK FIV2-25
“KHI MỘT THIẾT BỊ CÓ THỂ GÁNH CẢ MỘT NHÀ BẾP QUY MÔ LỚN”
Trong bếp công nghiệp hiện đại, câu hỏi không còn là “nấu được hay không”
👉 mà là nấu nhanh hơn – ổn định hơn – ít phụ thuộc con người hơn – và an toàn hơn.
Đó chính là lý do Fujimak FIV2-25 – dòng Vario chảo đôi dung tích lớn ra đời.
Không chỉ là một chiếc chảo, FIV2-25 là trung tâm nấu ăn thông minh, được thiết kế để chuẩn hóa – tự động hóa – và tối ưu toàn bộ quy trình vận hành bếp.
Nếu bạn đang quản lý:
Nhà hàng công suất lớn
Bếp trung tâm, bếp suất ăn
Resort – khách sạn cao cấp
Bệnh viện, viện dưỡng lão, cơ sở chăm sóc sức khỏe
👉 FIV2-25 chính là “trái tim” mà căn bếp của bạn đang cần.
⭐ FUJIMAK VARIO FIV2-25 – CHUẨN MỰC MỚI CHO BẾP CÔNG NGHIỆP
Dòng Vario của Fujimak (Nhật Bản) được phát triển với triết lý:
Một thiết bị – thay thế nhiều công đoạn – giảm tối đa rủi ro con người.
🔹 PHIÊN BẢN CHẢO ĐÔI DUNG TÍCH LỚN
Dung tích: 25L × 2
Nấu đồng thời nhiều món
Linh hoạt chia mẻ, chia menu
🎯 Phù hợp với:
Giờ cao điểm
Thực đơn đa dạng
Sản lượng lớn nhưng vẫn cần chất lượng đồng đều
🍳 MỘT THIẾT BỊ – VÔ SỐ PHƯƠNG PHÁP NẤU
Chỉ với FIV2-25, bạn có thể:
✔ Luộc
✔ Xào
✔ Nướng
✔ Áp chảo
✔ Hầm
✔ Chiên ngập dầu
✔ Nấu áp suất
✔ Nấu chân không
👉 Không cần:
Nhiều loại nồi
Nhiều chảo chuyên dụng
Nhiều thiết bị cồng kềnh
💡 Bếp gọn hơn – vận hành mượt hơn – quản lý dễ hơn.
⚡ GIA NHIỆT TỐC ĐỘ CAO – GIẢM THỜI GIAN ĐẾN 75%
🚀 ĐẠT NHIỆT ĐỘ CỰC NHANH
Gia nhiệt mạnh mẽ
Không “đuối” khi cho lượng lớn nguyên liệu lạnh
🔥 KHÔNG LÀM NÓNG DƯ THỪA
Nhiệt đi thẳng vào đáy chảo
Không lãng phí năng lượng
Không phá vỡ cấu trúc nguyên liệu
👉 Thời gian chuẩn bị món ăn rút ngắn chỉ còn gần 1/4, đặc biệt quan trọng với:
Bếp suất ăn
Giờ cao điểm
Phục vụ số lượng lớn trong thời gian ngắn
🎯 KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ CHÍNH XÁC ĐẾN TỪNG 1°C
🌡️ ĐIỀU CHỈNH NHIỆT ĐỘ SIÊU CHI TIẾT
Kiểm soát đáy chảo theo từng bước 1°C
Phù hợp cả món đơn giản lẫn món kỹ thuật cao
📡 CẢM BIẾN THEO DÕI LIÊN TỤC
Bố trí tối ưu tại đáy chảo
Giám sát nhiệt độ theo từng giây
Phản hồi tức thì để giữ nhiệt ổn định
🎯 Kết quả:
Giảm cháy khét
Món chín đều
Giữ màu – giữ vị – giữ cấu trúc
Hạn chế hao hụt thực phẩm
🧠 NẤU ĂN TỰ ĐỘNG – CHUẨN HÓA TOÀN BỘ QUY TRÌNH
🤖 BẾP THÔNG MINH ĐÚNG NGHĨA
Chỉ cần:
1️⃣ Chọn món ăn
2️⃣ Chọn phương pháp nấu
3️⃣ Cài đặt mức độ hoàn thiện
👉 FIV2-25 tự động xử lý phần còn lại.
📊 TỰ NHẬN DIỆN NGUYÊN LIỆU
Nhận biết khối lượng & kích thước
Điều chỉnh thời gian – nhiệt độ phù hợp
💡 Lợi ích vượt trội:
Nhân viên mới vẫn nấu đúng chuẩn
Giảm phụ thuộc tay nghề
Tăng năng suất
Tăng an toàn thực phẩm
🛡️ LƯU TRỮ DỮ LIỆU HACCP – KIỂM SOÁT AN TOÀN TUYỆT ĐỐI
📁 GHI NHẬN TỰ ĐỘNG
Nhiệt độ cài đặt
Nhiệt độ lõi thực phẩm
Dữ liệu theo chuẩn HACCP
💾 TRUY XUẤT QUA USB
Thiết lập thời gian lưu trữ
Tải dữ liệu để:
Kiểm tra nội bộ
Báo cáo
Thanh tra an toàn thực phẩm
👉 Cực kỳ phù hợp với:
Bếp bệnh viện
Bếp trường học
Bếp trung tâm
Chuỗi F&B tiêu chuẩn cao
🎛️ LINH HOẠT MỌI PHONG CÁCH NẤU
✋ NẤU THỦ CÔNG
Tự điều chỉnh toàn bộ thông số
Phù hợp đầu bếp sáng tạo
Kiểm soát hoàn toàn món ăn
📋 NẤU THEO CHƯƠNG TRÌNH
Lưu quy trình nấu riêng
Đặt tên menu
Phân nhóm theo giỏ (basket)
👉 Chỉ một chạm – món ăn ra đúng chuẩn mỗi lần.
🌡️ CẢM BIẾN NHIỆT ĐỘ LÕI 6 ĐIỂM – CHÍN ĐỀU TỪ TRONG RA NGOÀI
Trang bị tiêu chuẩn 6 điểm đo nhiệt độ lõi
Kiểm soát chính xác nhiệt độ bên trong thực phẩm
🎯 Đặc biệt lý tưởng cho:
Thịt khối lớn
Món hầm dài giờ
Món yêu cầu độ chín chính xác
🔄 TỰ ĐỘNG NÂNG GIỎ – AN TOÀN & CHÍNH XÁC
Giỏ tự động nâng khi hoàn tất luộc/chiên
Tránh quá chín
Tránh thao tác nguy hiểm
＊Giỏ/tay nâng là tùy chọn.
⏬ NGHIÊNG CHẢO BẰNG ĐIỆN – GIẢI PHÓNG SỨC LAO ĐỘNG
Nghiêng chảo bằng nút bấm
Góc nghiêng tối đa 60°
Xả nguyên liệu nặng nhẹ nhàng – an toàn
👉 Giảm rủi ro tai nạn lao động, tăng tuổi thọ nhân sự bếp.
🏗️ CHẢO INOX CAO CẤP – BỀN BỈ THEO NĂM THÁNG
Thép không gỉ cứng
Chống mài mòn – chống ăn mòn
🚰 CẤP NƯỚC TỰ ĐỘNG – CHÍNH XÁC TỪNG LÍT
Cài đặt lượng nước trên bảng điều khiển
Điều chỉnh theo đơn vị 1 lít
＊Riêng FIV2-25 sử dụng xả nước thủ công.
🔒 NẤU ÁP SUẤT (PHIÊN BẢN P) – AN TOÀN TUYỆT ĐỐI
Khóa nắp tự động
Xả áp tự động
Không thể mở nắp khi đang nấu
🌙 NẤU QUA ĐÊM – TỐI ƯU 24/7
Vận hành không cần người giám sát
Món hầm dài giờ vẫn đạt chất lượng cao
Tận dụng tối đa thời gian vận hành bếp
🛢️ XE ĐẨY DẦU & CHÂN ĐẾ TÙY CHỌN
Xe đẩy dầu: an toàn – sạch sẽ – tiện lợi
Nhiều loại chân đế:
Có kệ
Có bánh xe
Phù hợp mọi không gian bếp
📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT FUJIMAK FIV2-25
Model: FIV2-25
Thương hiệu: Fujimak
Kích thước (RxSxC): 1100 × 938 × 440 mm
Nguồn điện: 3P 200V
Tổng công suất: 19.2 kW
Dung tích: 25L × 2
Trọng lượng: 134 kg
Dải nhiệt độ điều khiển
Luộc: 30°C – điểm sôi
Nướng/áp chảo: 30°C – 250°C
Chiên ngập dầu: 30°C – 180°C
Phụ kiện tiêu chuẩn: Bộ xả nước × 1
🚨 ĐỪNG CHỈ MUA MỘT CHIẾC CHẢO – HÃY ĐẦU TƯ CHO TƯƠNG LAI CĂN BẾP
Fujimak FIV2-25 không chỉ giúp bạn nấu ăn.
Thiết bị này giúp bạn:
Chuẩn hóa quy trình
Giảm áp lực nhân sự
Tăng chất lượng & độ ổn định
Tối ưu chi phí dài hạn
📞 ĐẶT MUA NGAY!
👉 Liên hệ ngay hôm nay để:
Nhận tư vấn cấu hình phù hợp bếp
Kiểm tra tương thích điện áp tại Việt Nam
Nhận báo giá chi tiết & ưu đãi mới nhất
💬 Inbox Zalo / Gọi Hotline ngay – đừng để căn bếp của bạn vận hành theo cách cũ thêm một ngày nào nữa.
