Khôi Nguyên
0906 066 638
Thùy Chi
0902226358
Hoàng Kiên
0939 219 368
Quang Được
0967458568
LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU 16 KHAY UNOX BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBL-16EU-E1RS
“CỖ MÁY SẢN XUẤT BÁNH CÔNG NGHIỆP ĐỈNH CAO – NƯỚNG 16 KHAY, CHUẨN TỪNG MẺ”
Nếu bạn đang vận hành một tiệm bánh lớn, chuỗi bakery, hoặc nhà máy sản xuất bánh – thì việc sở hữu một chiếc lò nướng mạnh – chính xác – ổn định tuyệt đối không còn là lựa chọn… mà là bắt buộc.
Và đó chính là lý do vì sao Unox BAKERTOP MIND.Maps™ ONE XEBL-16EU-E1RS được xem là “trái tim công nghệ” của các hệ thống sản xuất bánh hiện đại.
👉 Không chỉ là lò nướng – đây là giải pháp tự động hóa toàn bộ quy trình làm bánh.
🚀 SỨC MẠNH 16 KHAY – BỨT PHÁ NĂNG SUẤT
⚡ Nướng cực đại – sản xuất quy mô công nghiệp
➤ 16 khay 600x400 mm tiêu chuẩn châu Âu
➤ Nướng hàng trăm – hàng nghìn sản phẩm mỗi mẻ
🔥 Phù hợp cho:
Nhà máy bánh
Chuỗi bakery lớn
Siêu thị – trung tâm phân phối
Bếp trung tâm (Central Kitchen)
👉 Một mẻ = năng suất của nhiều lò nhỏ cộng lại
🎯 Độ đồng đều hoàn hảo – không sai lệch dù 1%
➤ Công nghệ AIR.Maxi™ phân phối khí nóng toàn diện
➤ Luồng nhiệt ổn định trong khoang lò cực lớn
💡 Kết quả:
Khay trên = khay dưới
Mẻ sáng = mẻ tối
Không cháy – không sống
👉 Chất lượng đồng nhất = uy tín thương hiệu
🧠 MIND.Maps™ – BIẾN CÔNG THỨC THÀNH HỆ THỐNG TỰ ĐỘNG
✍️ “VẼ” QUY TRÌNH – LÒ TỰ NẤU
➤ Tạo chương trình nướng bằng thao tác kéo – vẽ
➤ Lưu trữ hàng trăm công thức
🔥 Ví dụ thực tế:
Giai đoạn 1: 170°C – 30% hơi nước
Giai đoạn 2: 200°C – khô
Giai đoạn 3: quạt mạnh – tạo vỏ
👉 Lò tự chạy từ A–Z → nhân viên mới cũng làm được bánh chuẩn chef
💡 CÔNG NGHỆ ĐỘC QUYỀN – KHÁC BIỆT HOÀN TOÀN
🌬️ AIR.Maxi™ – LUỒNG KHÍ THÔNG MINH
➤ Quạt đảo chiều + đa tốc độ
➤ Phân phối khí nóng đều tuyệt đối
🎯 Lợi ích:
Không cần đảo khay
Không cần canh tay
Nướng nhiều tầng vẫn chuẩn
💧 STEAM.Plus – HƠI NƯỚC CHUẨN CHÂU ÂU
➤ Tạo ẩm tức thì từ 48°C
➤ Điều chỉnh linh hoạt theo từng loại bánh
🍞 Ứng dụng:
Bánh mì: giòn vỏ – xốp ruột
Croissant: nở tầng hoàn hảo
Bánh mềm: giữ ẩm tuyệt đối
🌵 DRY.Maxi™ – KIỂM SOÁT ĐỘ GIÒN
➤ Hút ẩm nhanh khỏi khoang lò
🔥 Không còn:
Bánh bị ỉu
Vỏ mềm không mong muốn
🧊 AUTO.Soft – CHỐNG SỐC NHIỆT
➤ Gia nhiệt từ từ, thông minh
👉 Bảo vệ:
Kết cấu bánh
Độ nở
Hình dáng sản phẩm
🧩 TRẢI NGHIỆM VẬN HÀNH – NHANH, DỄ, CHÍNH XÁC
📱 Màn hình cảm ứng cao cấp
➤ Giao diện trực quan
➤ Đa ngôn ngữ
➤ Dễ thao tác
⏱️ Nướng đa giai đoạn tự động
➤ Cài đặt nhiều bước nướng
➤ Không cần canh lò
👉 Giảm 70–80% thao tác thủ công
🌐 Kết nối thông minh (tùy chọn)
➤ Wi-Fi giám sát từ xa
➤ Phân tích hiệu suất
➤ Quản lý chuỗi cửa hàng
👉 Điều hành toàn hệ thống chỉ bằng 1 màn hình
🏭 THIẾT KẾ CHUẨN CÔNG NGHIỆP – HOẠT ĐỘNG 24/7
🛡️ Vật liệu cao cấp
➤ Thép không gỉ chống ăn mòn
➤ Dễ vệ sinh – bền bỉ
🔒 Cửa kính đa lớp
➤ Giữ nhiệt tối đa
➤ An toàn tuyệt đối
💡 Đèn halogen quan sát
➤ Theo dõi mẻ bánh dễ dàng
➤ Không cần mở cửa
🎯 LỢI ÍCH THỰC TẾ KHI ĐẦU TƯ
💰 TĂNG DOANH THU MẠNH MẼ
➤ Năng suất cao → bán nhiều hơn
⏳ TIẾT KIỆM THỜI GIAN
➤ Tự động hóa quy trình
👨🍳 GIẢM PHỤ THUỘC NHÂN SỰ
➤ Ai cũng vận hành được
📉 GIẢM HAO HỤT
➤ Ít lỗi sản phẩm
➤ Kiểm soát chính xác
⚡ TIẾT KIỆM CHI PHÍ VẬN HÀNH
➤ Tối ưu điện năng
⚠️ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
🔸 Làm nóng lò trước khi nướng
🔸 Sử dụng nước sạch cho hệ thống hơi
🔸 Vệ sinh định kỳ sau mỗi ca
🔸 Không che lỗ thông gió
🔸 Bảo trì đúng khuyến nghị
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
THÔNG SỐ |
CHI TIẾT |
|
Model |
XEBL-16EU-E1RS |
|
Thương hiệu |
Unox |
|
Xuất xứ |
Ý |
|
Số khay |
16 khay |
|
Kích thước khay |
600 x 400 mm |
|
Khoảng cách khay |
81.5 mm |
|
Kích thước máy |
892 x 925 x 1875 mm |
|
Trọng lượng |
262 kg |
|
Điện áp |
220V 3P / 380V 3P – 50Hz |
|
Công suất |
35 kW |
|
Dải nhiệt |
30°C – 260°C |
|
Phun ẩm |
Có |
|
Công nghệ |
MIND.Maps™, AIR.Maxi™, STEAM.Plus, DRY.Maxi |
|
Cửa mở |
Phải → Trái |
|
Bảo hành |
12 tháng |
💥 KẾT LUẬN – “NHÀ MÁY BÁNH THU NHỎ” TRONG MỘT CHIẾC LÒ
Nếu bạn đang:
Muốn mở rộng sản xuất quy mô lớn
Muốn chuẩn hóa chất lượng toàn hệ thống
Muốn tối ưu chi phí – tăng lợi nhuận dài hạn
👉 Thì Unox XEBL-16EU-E1RS chính là khoản đầu tư mang tính chiến lược
📣 HÀNH ĐỘNG NGAY
🚀 ĐỪNG CHỈ NƯỚNG BÁNH – HÃY XÂY DỰNG HỆ THỐNG SẢN XUẤT CHUYÊN NGHIỆP!
👉 Liên hệ ngay để:
🔥 Nhận báo giá ưu đãi tốt nhất
🔥 Tư vấn setup bếp – tiệm bánh miễn phí
🔥 Giao hàng toàn quốc – lắp đặt tận nơi
⚡ SỐ LƯỢNG CÓ HẠN – ĐẶT NGAY HÔM NAY ĐỂ GIỮ GIÁ TỐT!
