Khôi Nguyên
0906 066 638
Thùy Chi
0902226358
Hoàng Kiên
0939 219 368
Quang Được
0967458568
KOLNER EOA-61-AC – CHUẨN MỰC MỚI CHO BẾP CÔNG NGHIỆP HIỆN ĐẠI
LÒ NƯỚNG ĐIỆN KẾT HỢP 6 TẦNG – NẤU NHANH HƠN, CHUẨN HƠN, SINH LỜI HƠN
Trong thời đại mà tốc độ phục vụ – chất lượng món ăn – chi phí vận hành quyết định sự sống còn của một mô hình F&B, việc lựa chọn thiết bị bếp không còn là mua máy – mà là đầu tư chiến lược.
👉 Và Kolner EOA-61-AC chính là thiết bị được sinh ra cho những bếp ăn muốn vận hành bài bản, mở rộng quy mô và kiểm soát chất lượng tuyệt đối.
Đây không đơn thuần là một chiếc lò.
👉 Nó là trung tâm chế biến nhiệt.
👉 Là trợ lý bếp trưởng không mệt mỏi.
👉 Là đòn bẩy lợi nhuận cho bếp công nghiệp hiện đại.
⭐ TỔNG QUAN NHANH – VÌ SAO EOA-61-AC ĐƯỢC ƯA CHUỘNG TRONG CÁC BẾP LỚN?
✔️ Lò nướng điện kết hợp hấp – đối lưu khí nóng 360°
✔️ 6 tầng – dung tích lớn – tối ưu sản lượng
✔️ Nồi hơi công suất cao – tạo hơi nước chỉ trong 2 phút
✔️ Cảm biến nhiệt độ lõi thực phẩm
✔️ Lưu trữ đến 100 thực đơn
✔️ Tự làm sạch 3 cấp độ thông minh
✔️ Điều khiển máy tính LCD hiện đại
✔️ An toàn tuyệt đối – đạt chuẩn bếp công nghiệp
🎯 Một thiết bị – đa phương pháp nấu – một chuẩn chất lượng.
🔥 LÒ NƯỚNG ĐIỆN KẾT HỢP – TRÁI TIM CỦA BẾP CÔNG NGHIỆP CHUYÊN NGHIỆP
🌪️ HẤP – NƯỚNG – QUAY – KẾT HỢP LINH HOẠT
Kolner EOA-61-AC cho phép thực hiện nhiều phương pháp nấu trong cùng một khoang lò, bao gồm:
🔥 Nướng đối lưu khí nóng
💦 Hấp bằng hơi nước bão hòa
🔄 Kết hợp hấp + nướng theo giai đoạn
🍖 Quay thịt với kiểm soát độ ẩm chính xác
👉 Nhờ đó:
✔️ Thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài
✔️ Không khô – không bở – không mất nước
✔️ Giữ trọn hương vị, màu sắc và dinh dưỡng
🧱 6 TẦNG – TỐI ƯU SẢN LƯỢNG, GIẢM ÁP LỰC GIỜ CAO ĐIỂM
🍽️ NẤU MỘT LẦN – PHỤC VỤ HÀNG TRĂM SUẤT
Với thiết kế 6 tầng khay, EOA-61-AC:
Cho phép nấu đồng thời nhiều món
Phù hợp bếp phục vụ liên tục
Giảm số mẻ nấu – tiết kiệm thời gian
🎯 Lý tưởng cho:
✔️ Khách sạn 4–5 sao
✔️ Nhà hàng quy mô lớn
✔️ Bếp suất ăn công nghiệp
✔️ Bếp trung tâm chuỗi F&B
🌡️ BỘ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT HIỆU QUẢ – LÀM NÓNG NHANH, ỔN ĐỊNH
⚙️ KIỂM SOÁT CHÍNH XÁC – KẾT QUẢ NHƯ NHAU MỖI LẦN NẤU
✔️ Hệ thống điều khiển nhiệt hiệu quả cao
✔️ Làm nóng nhanh – vào nhiệt đều
✔️ Duy trì nhiệt ổn định suốt chu trình
👉 Giúp:
✔️ Rút ngắn thời gian chế biến
✔️ Giảm hao phí năng lượng
✔️ Đảm bảo chất lượng món ăn đồng nhất
🌪️ ĐỐI LƯU KHÍ NÓNG 360° – KHÔNG ĐIỂM NÓNG, KHÔNG ĐIỂM LẠNH
🔥 MỖI KHAY – MỖI TẦNG – CÙNG CHẤT LƯỢNG
✔️ Luồng khí nóng 360°
✔️ Phân bố nhiệt đều toàn khoang
✔️ Không cần đảo khay thủ công
🎯 Đặc biệt quan trọng khi:
Nướng bánh số lượng lớn
Quay thịt nhiều tầng
Chế biến đồng thời nhiều món
💦 NỒI HƠI CÔNG SUẤT CAO – HƠI NƯỚC LUÔN ĐỦ, LUÔN ỔN ĐỊNH
🌫️ TẠO HƠI CHỈ TRONG 2 PHÚT
✔️ Nồi hơi riêng biệt
✔️ Công suất hơi nước 9kW
✔️ Đảm bảo độ ẩm chính xác trong suốt quá trình
👉 Giúp:
✔️ Giữ thịt mềm, không khô
✔️ Rau củ chín đều, giữ màu đẹp
✔️ Bánh nở tốt, bề mặt hoàn hảo
🥩 CẢM BIẾN NHIỆT ĐỘ LÕI – NẤU CHUẨN, KHÔNG PHẢI “CANH BẰNG CẢM GIÁC”
🎯 ĐỘ CHÍNH XÁC CAO – GIẢM RỦI RO HỎNG MẺ
✔️ Đo nhiệt độ bên trong thực phẩm
✔️ Tự động điều chỉnh chu trình nấu
✔️ Tránh sống – tránh quá lửa
👉 Đặc biệt hữu ích cho:
Thịt khối lớn
Quay nguyên con
Món yêu cầu tiêu chuẩn nghiêm ngặt
🔄 TRAO ĐỔI KHÍ NÓNG – KHÍ LẠNH – GIỮ THỰC PHẨM TƯƠI NGON
🌬️ KIỂM SOÁT MÔI TRƯỜNG TRONG KHOANG LÒ
✔️ Hút khí dư
✔️ Cân bằng nhiệt và độ ẩm
✔️ Giữ bề mặt thực phẩm đẹp, không khô cứng
🎯 Tạo nên chất lượng món ăn cao cấp – đồng đều – ổn định.
🧠 100 THỰC ĐƠN LƯU TRỮ – CHUẨN HÓA VẬN HÀNH CHUỖI
📲 MỘT LẦN CÀI – DÙNG LÂU DÀI
✔️ Lưu trữ tới 100 công thức
✔️ Nhân viên chỉ cần chọn menu
✔️ Giảm phụ thuộc tay nghề
👉 Lợi thế cực lớn cho:
✔️ Chuỗi nhà hàng
✔️ Mô hình nhượng quyền
✔️ Bếp trung tâm nhiều chi nhánh
🧼 TỰ LÀM SẠCH 3 CẤP ĐỘ – TIẾT KIỆM THỜI GIAN & NHÂN CÔNG
✨ BẾP SẠCH – MÁY BỀN – CHI PHÍ GIẢM
✔️ Ba cấp độ làm sạch tự động
✔️ Giảm nước – giảm điện
✔️ Tăng tuổi thọ thiết bị
🎯 Giải phóng nhân sự – tập trung vào vận hành và sáng tạo món.
🖥️ ĐIỀU KHIỂN MÁY TÍNH LCD – HIỆN ĐẠI & DỄ SỬ DỤNG
✔️ Màn hình LCD rõ nét
✔️ Giao diện trực quan
✔️ Cài đặt nhanh – vận hành dễ
👉 Phù hợp cả với nhân sự mới.
🔐 AN TOÀN TUYỆT ĐỐI – VẬN HÀNH KHÔNG LO RỦI RO
✔️ Máy không hoạt động nếu thiếu nước
✔️ Máy không chạy khi cửa mở
✔️ Hệ thống gia nhiệt 5 pha ổn định
✔️ Đèn halogen chịu nhiệt cao
🎯 An tâm tuyệt đối trong bếp vận hành cường độ lớn.
🧱 KẾT CẤU INOX CAO CẤP – CHUẨN VỆ SINH BẾP CÔNG NGHIỆP
✔️ Toàn bộ thân máy thép không gỉ
✔️ Khoang lò bo tròn các góc
✔️ Dễ vệ sinh – không bám bẩn
👉 Đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh khắt khe.
📐 THIẾT KẾ TỐI ƯU – PHÙ HỢP BẾP CHUYÊN NGHIỆP
✔️ Kích thước: 847 × 771 × 782 mm
✔️ Dáng đứng gọn – dễ bố trí
✔️ Phù hợp bếp trung tâm & line nấu chính
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT – KOLNER EOA-61-AC
🔹 Model: EOA-61-AC
🔹 Thương hiệu: Kolner
🔹 Loại: Lò nướng điện kết hợp hấp
🔹 Số tầng: 6
🔹 Kích thước: 847 × 771 × 782 mm
🔹 Công suất nướng: 10 kW
🔹 Công suất hơi nước: 9 kW
🔹 Thực đơn lưu trữ: 100
🔹 Nhiệt độ tối đa: 300°C (giới hạn 340°C)
🔹 Tự làm sạch: 3 cấp độ
🔹 Bảo hành: 1 năm
🏆 KOLNER EOA-61-AC PHÙ HỢP NHẤT CHO AI?
✅ Khách sạn 4–5 sao
✅ Nhà hàng quy mô lớn
✅ Bếp suất ăn công nghiệp
✅ Chuỗi F&B cần chuẩn hóa chất lượng
✅ Bếp trung tâm phục vụ nhiều chi nhánh
🚀 ĐÃ ĐẾN LÚC NÂNG CẤP BẾP LÊN MỘT ĐẲNG CẤP MỚI!
🔥 KOLNER EOA-61-AC – MỘT THIẾT BỊ, ĐA GIÁ TRỊ
🔥 ĐẦU TƯ MỘT LẦN – VẬN HÀNH HIỆU QUẢ NHIỀU NĂM
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ:
✔️ Được tư vấn đúng mô hình bếp
✔️ Nhận báo giá nhanh – cạnh tranh
✔️ Hỗ trợ hồ sơ kỹ thuật, dự án, đấu thầu
