VALORIANI VESUVIO IGLOO 120 – LÒ PIZZA Ý CAO CẤP, NHIỆT 450°C, KHOANG NƯỚNG 120 × 120 CM

Valoriani Vesuvio IGLOO 120 là lò nướng pizza chuyên nghiệp đến từ Ý, nổi bật với công nghệ “breathable” giúp kiểm soát hơi ẩm trong khoang nướng, đồng thời duy trì nền nhiệt ổn định.

Với khoang nướng 120 × 120 cm, sức chứa khoảng 5–6 bánh pizza Ø28–30 cm, đây là lựa chọn phù hợp cho nhà hàng pizza, bếp mở và các mô hình ẩm thực cần hiệu suất nướng ổn định.

---

🌡️ “BREATHABLE” – THOÁT HƠI ẨM, GIỮ NHIỆT ỔN ĐỊNH

Vòm lò sử dụng vật liệu Valtex Refractory, hỗ trợ thoát hơi nước trong quá trình nướng mà vẫn duy trì nhiệt trong khoang.

💨 Hạn chế pizza bị hấp hơi, giúp đáy bánh khô và vỏ giòn hơn.

🔥 Nền nhiệt ổn định, phù hợp với quy trình nướng pizza liên tục.

---

🔥 GỖ & GAS – LINH HOẠT CHO MỌI MÔ HÌNH BẾP

Vesuvio IGLOO hỗ trợ cả củi và gas, cho phép nhà hàng lựa chọn cách vận hành phù hợp.

🪵 Củi: giữ phong cách nướng truyền thống và hương vị đặc trưng.

🔥 Gas: kiểm soát nhiệt thuận tiện, phù hợp với bếp cần sự ổn định và tốc độ.

---

🪨 COTTO CLAY – NỀN NHIỆT LÝ TƯỞNG CHO PIZZA

Bề mặt nướng bằng vật liệu chịu nhiệt tự nhiên có khả năng tích nhiệt tốt, tạo nền nhiệt ổn định cho đế bánh.

🍕 Tùy nhiệt độ và công thức, pizza có thể đạt thời gian nướng khoảng 90–120 giây.

🪨 Phù hợp với cường độ vận hành thường xuyên của nhà hàng chuyên nghiệp.

---

📐 KHOANG 120 × 120 CM – THÊM KHÔNG GIAN, THÊM NĂNG SUẤT

IGLOO 120 sở hữu khoang nướng rộng 120 × 120 cm, cho sức chứa khoảng 5–6 pizza Ø28–30 cm.

🍕 Không gian nướng rộng hơn IGLOO 90 và 100.

🔥 Phù hợp với nhà hàng cần tăng số lượng pizza mỗi mẻ nhưng vẫn muốn duy trì phong cách lò vòm truyền thống.

---

🧩 THIẾT KẾ MODULE – DỄ VẬN CHUYỂN, LINH HOẠT LẮP ĐẶT

Kết cấu lò có thể được lựa chọn theo điều kiện mặt bằng.

🚚 Lắp sẵn nguyên bộ khi không gian có lối vào phù hợp.

🧩 Chia module để đưa qua lối hẹp, vận chuyển lên tầng và lắp ráp tại vị trí sử dụng.

---

💨 THOÁT HƠI HIỆU QUẢ – HỖ TRỢ XỬ LÝ KHÓI TRONG BẾP

Thiết kế thoát hơi giúp kết nối với hệ thống xử lý khói của nhà hàng.

💨 IGLOO 120 sử dụng ống thoát hơi Ø20 cm.

🏠 Phù hợp cho cả bếp mở và không gian cần kiểm soát hơi, khói trong quá trình vận hành.

---

🎨 NGOẠI THẤT TÙY CHỈNH – HÒA VÀO PHONG CÁCH NHÀ HÀNG

Vesuvio IGLOO có nhiều lựa chọn hoàn thiện để phù hợp với thiết kế tổng thể.

✨ Có thể lựa chọn mosaic, sơn chống cháy, vòm fiberglass hoặc khung inox.

🏛️ Đặc biệt phù hợp với bếp mở, nơi chiếc lò vừa là thiết bị vận hành vừa tạo điểm nhấn cho không gian.

---

🍕 IGLOO 90 → 180 – MỞ RỘNG QUY MÔ THEO NHU CẦU

Dòng Vesuvio IGLOO được phát triển với nhiều kích thước, giúp nhà hàng dễ lựa chọn lò theo diện tích bếp và sản lượng phục vụ.

📐 Từ IGLOO 90 với khoang nhỏ gọn, sức chứa khoảng 3–4 bánh/lần nướng.

🔥 Đến IGLOO 100 và IGLOO 120, không gian nướng được mở rộng lên lần lượt 4–5 bánh và 5–6 bánh/lần nướng, phù hợp với các mô hình có nhu cầu sản lượng cao hơn.

🍕 Với những phiên bản lớn như IGLOO 180, không gian nướng tiếp tục được mở rộng, có thể đáp ứng quy mô khoảng 17–19 bánh/lần nướng tùy cấu hình.

👉 Nhờ hệ kích thước đa dạng, Vesuvio IGLOO có thể đồng hành từ pizzeria quy mô vừa đến nhà hàng pizza công suất lớn, thay vì giới hạn trong một quy mô vận hành cố định.

---

🏆 VALORIANI VESUVIO IGLOO 120 PHÙ HỢP VỚI AI?

🍕 Nhà hàng pizza Ý cần khoang nướng rộng và nhiệt ổn định.

🔥 Pizzeria chuyên nghiệp muốn tăng sản lượng mỗi mẻ.

👨‍🍳 Bếp mở cần một chiếc lò vừa hiệu quả vừa tạo điểm nhấn.

🏨 Resort, nhà hàng cao cấp hướng đến trải nghiệm pizza phong cách Ý.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Hạng mục	Thông số
Xuất xứ	Italy
Model	Valoriani Vesuvio IGLOO 120
Công suất tối đa	13,95 kW
Nguồn điện cho đầu đốt gas	220/240 V – 50/60 Hz – 300 W
Áp suất gas yêu cầu	20–30 mbar
Công suất gas yêu cầu	29 kW
Nhiệt độ sử dụng	250–450°C
Sức chứa pizza	5–6 bánh Ø28–30 cm
Kích thước trong	120 × 120 cm
Kích thước ngoài	160 × 170 cm
Kích thước miệng lò	55 × 28 cm
Ống thoát hơi nước	Ø20 cm
Trọng lượng	1.300 kg
Tình trạng	Hàng mới 100%

---

🔥 VESUVIO IGLOO 120 – THÊM KHÔNG GIAN, THÊM KHẢ NĂNG PHỤC VỤ

Valoriani Vesuvio IGLOO 120 kết hợp khoang nướng 120 × 120 cm, nhiệt độ sử dụng đến 450°C, khả năng vận hành bằng gỗ hoặc gas và thiết kế kiểm soát hơi ẩm đặc trưng.

Đây là lựa chọn đáng cân nhắc cho những nhà hàng muốn tăng sức chứa mỗi mẻ nướng nhưng vẫn giữ tinh thần của một chiếc lò pizza Ý truyền thống.

👉 Liên hệ ngay để được tư vấn cấu hình Vesuvio IGLOO phù hợp với diện tích bếp và sản lượng pizza của nhà hàng.