TỦ ĐÔNG BAKERY HOSHIZAKI HF-128MA-S – GIẢI PHÁP LƯU TRỮ ĐÔNG LẠNH CHUYÊN NGHIỆP CHO BẾP BÁNH HIỆN ĐẠI

Trong ngành Bakery, chất lượng nguyên liệu quyết định chất lượng thành phẩm. Những nguyên liệu quan trọng như bơ, kem, chocolate, bột bánh đông lạnh hay bán thành phẩm cần được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ ổn định để giữ nguyên hương vị, kết cấu và giá trị sử dụng.

Một chiếc tủ đông thông thường có thể chưa đủ khả năng đáp ứng nhu cầu lưu trữ số lượng lớn và vận hành liên tục trong môi trường chuyên nghiệp. Vì vậy, các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và cơ sở sản xuất cần một thiết bị có khả năng cấp đông mạnh mẽ, tối ưu không gian và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

✨ Tủ đông Bakery Hoshizaki HF-128MA-S A-FIT Upright Bakery Freezer chính là lựa chọn lý tưởng dành cho những mô hình cần một giải pháp bảo quản đông lạnh hiệu quả.

Với thiết kế 4 cánh mở gồm 2 cánh trên và 2 cánh dưới, dung tích lớn 1047L, khả năng chứa khay bánh tiêu chuẩn W400 x D600mm cùng hệ thống làm lạnh tiên tiến, Hoshizaki HF-128MA-S giúp tối ưu quy trình lưu trữ, nâng cao hiệu suất làm việc và duy trì chất lượng nguyên liệu trong suốt quá trình sử dụng.

---

🌟 THIẾT KẾ ĐỨNG 4 CÁNH MỞ – TỐI ƯU SỨC CHỨA, TIẾT KIỆM DIỆN TÍCH

Hoshizaki HF-128MA-S được thiết kế theo kiểu tủ đông đứng Bakery chuyên dụng, tận dụng tối đa chiều cao để tạo ra không gian bảo quản lớn mà không chiếm quá nhiều diện tích sàn.

Thiết kế 4 cánh cửa độc lập với 2 cánh phía trên và 2 cánh phía dưới mang đến sự tiện lợi trong quá trình phân loại, sắp xếp và lấy nguyên liệu.

✨ Những điểm nổi bật trong thiết kế:

🔹 Dung tích lưu trữ lên đến 1047L, đáp ứng nhu cầu bảo quản nguyên liệu đông lạnh số lượng lớn

🔹 4 cửa mở riêng biệt, giúp phân chia khu vực lưu trữ khoa học, hạn chế thất thoát nhiệt khi thao tác

🔹 Thiết kế cửa cao toàn phần (Ergonomic Full-height Door), dễ dàng lấy khay và sắp xếp nguyên liệu

🔹 Cửa tự động đóng kín, hỗ trợ duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm năng lượng

🔹 Có thể đảo chiều cửa linh hoạt (Field Reversible Door), phù hợp với nhiều cách bố trí không gian bếp

🔹 Kiểu dáng chuyên nghiệp, thích hợp cho nhà hàng, khách sạn, xưởng bánh và bếp trung tâm

---

🧊 CÔNG NGHỆ CẤP ĐÔNG TĂNG CƯỜNG – DUY TRÌ NHIỆT ĐỘ HOÀN HẢO CHO NGUYÊN LIỆU

Một trong những ưu điểm nổi bật của Hoshizaki HF-128MA-S là khả năng cấp đông ổn định nhờ hệ thống làm lạnh được tối ưu dành riêng cho ngành Bakery.

Thiết bị sử dụng dàn bay hơi lớn hơn kết hợp quạt làm lạnh mạnh hơn, giúp tăng khả năng trao đổi nhiệt, phân bổ khí lạnh đồng đều và duy trì nhiệt độ chính xác trong toàn bộ khoang chứa.

❄️ Công nghệ nổi bật:

🔸 Enhanced Cooling Capacity
Tăng hiệu suất làm lạnh nhờ thiết kế dàn bay hơi lớn và quạt làm lạnh công suất cao, giúp thiết bị nhanh chóng đạt nhiệt độ cài đặt.

🔸 Dải nhiệt độ từ -23°C đến -7°C
Đáp ứng nhu cầu bảo quản đông lạnh chuyên sâu cho các nguyên liệu Bakery và thực phẩm chế biến.

🔸 Hệ thống làm lạnh bằng không khí (Air Cooled)
Luồng khí lạnh tuần hoàn giúp duy trì nhiệt độ đồng đều giữa các tầng chứa.

🔸 Smart Auto-defrost System
Tự động kiểm soát quá trình rã đông, hạn chế đóng tuyết và giúp thiết bị vận hành ổn định lâu dài.

🔸 Forced Evaporation System
Hỗ trợ xử lý nước ngưng tụ hiệu quả, giúp giảm công việc bảo trì và vệ sinh.

---

🥐 KHẢ NĂNG LƯU TRỮ CHUYÊN NGHIỆP – PHÙ HỢP CHO QUY TRÌNH SẢN XUẤT BAKERY

Không chỉ sở hữu dung tích lớn, Hoshizaki HF-128MA-S còn được thiết kế để đáp ứng nhu cầu lưu trữ đặc thù của ngành bánh.

Khoang chứa tương thích với Sheet Pan W400 x D600mm, giúp người dùng dễ dàng sắp xếp nguyên liệu và bán thành phẩm theo tiêu chuẩn chuyên nghiệp.

📦 Khả năng lưu trữ vượt trội:

🔹 Dung tích sử dụng hiệu quả 1047 lít

🔹 Tương thích khay bánh kích thước 400 x 600mm

🔹 Khoảng cách tầng khay 51mm

🔹 Khoang trên chứa tối đa 10 tầng khay

🔹 Khoang dưới chứa tối đa 13 tầng khay

🔹 Tối ưu bảo quản bột bánh, kem lạnh, bơ, nguyên liệu đông lạnh và thực phẩm chế biến

⚠️ Lưu ý: Khay Sheet Pan không được cung cấp kèm theo sản phẩm.

---

🧼 THIẾT KẾ VỆ SINH TỐI ƯU – ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM

Đối với các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, vệ sinh thiết bị là yếu tố quan trọng giúp duy trì chất lượng sản phẩm.

Hoshizaki HF-128MA-S được tích hợp nhiều tính năng hỗ trợ làm sạch, bảo trì và đảm bảo môi trường lưu trữ an toàn.

✨ Các ưu điểm nổi bật:

🧽 Thiết kế đạt chuẩn HACCP
Hỗ trợ kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ngành.

🧽 Dàn ngưng tụ không cần vệ sinh thường xuyên (Cleaning-free Condenser)
Giúp giảm thời gian bảo trì và duy trì hiệu suất làm lạnh.

🧽 Dàn bay hơi phủ lớp chống ăn mòn (Durable Evaporator)
Tăng tuổi thọ thiết bị trong môi trường nhiệt độ thấp.

🧽 Gioăng cửa tháo rời không cần dụng cụ
Dễ dàng vệ sinh, hạn chế bụi bẩn và vi khuẩn tích tụ.

🧽 Đáy tủ bo tròn dễ vệ sinh
Hạn chế góc khuất, giúp làm sạch nhanh chóng hơn.

---

⚙️ VẬN HÀNH BỀN BỈ – GIẢI PHÁP ĐÔNG LẠNH CHO DOANH NGHIỆP

Hoshizaki HF-128MA-S được phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

Nhờ khả năng cấp đông mạnh mẽ, thiết kế tối ưu và kết cấu chắc chắn, thiết bị giúp doanh nghiệp kiểm soát nguyên liệu hiệu quả hơn, giảm hao hụt và nâng cao năng suất.

⚡ Lợi ích vận hành:

🔹 Duy trì nhiệt độ ổn định từ -23°C đến -7°C

🔹 Khả năng lưu trữ lớn trong thiết kế đứng nhỏ gọn

🔹 Hỗ trợ quản lý kho đông khoa học

🔹 Giảm thời gian tìm kiếm và lấy nguyên liệu

🔹 Phù hợp với nhu cầu vận hành cường độ cao

---

🏆 ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG LÝ TƯỞNG

Tủ đông Bakery Hoshizaki HF-128MA-S phù hợp cho:

🍰 Tiệm bánh chuyên nghiệp

🥖 Xưởng sản xuất bánh mì, bánh ngọt

🏨 Khách sạn, resort

🍽️ Nhà hàng cao cấp

☕ Cafe Bakery

🏭 Bếp trung tâm và cơ sở chế biến thực phẩm

---

📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ ĐÔNG BAKERY HOSHIZAKI HF-128MA-S

Thông số	Chi tiết
Dòng sản phẩm	Tủ đông bánh mì đứng A-fit
Model	HF-128MA-S
Nguồn điện	1 pha 220-240V / 50Hz
Phạm vi nhiệt độ	-23°C đến -7°C
Dung tích lưu trữ hiệu quả	1047 Lít
Thiết kế cửa	4 cánh mở (2 trên + 2 dưới)
Kích thước ngoài (R x S x C)	1200 x 800 x 2050(-2080) mm
Hệ thống làm lạnh	Làm lạnh bằng không khí
Môi chất lạnh	R404A
Công suất	700W
Công suất gia nhiệt	474W
Công suất rã đông	474W
Khối lượng tịnh	149 kg
Tổng trọng lượng đóng gói	180 kg
Kích thước khay tương thích	W400 x D600 mm
Khoảng cách tầng khay	51 mm
Khoang trên	Tối đa 10 tầng
Khoang dưới	Tối đa 13 tầng
Hệ thống xả đá	Smart Auto Defrost
Hệ thống bay hơi	Forced Evaporation
Tiêu chuẩn thiết kế	HACCP

---

🚀 HOSHIZAKI HF-128MA-S – NÂNG TẦM QUẢN LÝ KHO ĐÔNG CHO NGÀNH BAKERY CHUYÊN NGHIỆP

Một chiếc tủ đông chất lượng không chỉ cần nhiệt độ thấp, mà còn phải mang lại khả năng lưu trữ tối ưu, vận hành ổn định và sự tiện lợi trong từng thao tác hàng ngày.

✨ Với dung tích lớn 1047L, thiết kế 4 cánh thông minh, công nghệ cấp đông mạnh mẽ cùng khả năng tương thích khay Bakery chuyên dụng, Tủ đông Hoshizaki HF-128MA-S là lựa chọn hoàn hảo giúp doanh nghiệp bảo quản nguyên liệu hiệu quả, tối ưu không gian và xây dựng quy trình vận hành chuyên nghiệp hơn.

📞 Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết, nhận báo giá tốt nhất và lựa chọn giải pháp tủ đông Bakery phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!