TỦ ĐÔNG BAKERY HOSHIZAKI HF-128MC-S-ST – GIẢI PHÁP LƯU TRỮ ĐÔNG LẠNH DUNG TÍCH LỚN CHO BẾP BÁNH CHUYÊN NGHIỆP
Trong môi trường bakery, nhà hàng hay bếp công nghiệp, việc bảo quản nguyên liệu đông lạnh luôn đòi hỏi một thiết bị có khả năng duy trì nhiệt độ chính xác, vận hành ổn định và tối ưu chi phí lâu dài. Những nguyên liệu như bột bánh, kem, thịt cá, thực phẩm sơ chế nếu không được bảo quản đúng điều kiện có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thành phẩm.
Tủ đông Bakery Hoshizaki HF-128MC-S-ST là dòng tủ đông đứng chuyên nghiệp được thiết kế dành riêng cho các nhu cầu lưu trữ lớn. Với thiết kế 4 cánh mở gồm 2 cánh trên và 2 cánh dưới, dung tích lên đến 1043 lít, khả năng làm lạnh mạnh mẽ cùng công nghệ tiết kiệm năng lượng, sản phẩm mang đến giải pháp bảo quản đông lạnh hiệu quả cho các mô hình kinh doanh thực phẩm hiện đại.
Sở hữu công nghệ làm lạnh tiên tiến của Hoshizaki, sử dụng môi chất lạnh tự nhiên R290, kết hợp thiết kế đạt chuẩn vệ sinh HACCP, HF-128MC-S-ST không chỉ đảm bảo chất lượng thực phẩm mà còn giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí vận hành trong thời gian dài.

KHẢ NĂNG LÀM ĐÔNG MẠNH MẼ – DUY TRÌ NHIỆT ĐỘ ỔN ĐỊNH
Điểm nổi bật của Hoshizaki HF-128MC-S-ST là khả năng làm lạnh mạnh mẽ, đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản thực phẩm đông lạnh trong môi trường hoạt động liên tục.
Với dải nhiệt độ:
❄️ -25°C đến -7°C
Tủ có thể đáp ứng nhiều nhu cầu lưu trữ khác nhau như:
🔹 Nguyên liệu làm bánh đông lạnh
🔹 Bột bánh, kem và nguyên liệu chế biến chuyên dụng
🔹 Thịt, cá, hải sản đông lạnh
🔹 Thực phẩm sơ chế trong nhà hàng, khách sạn
🔹 Nguyên liệu phục vụ sản xuất thực phẩm quy mô lớn
Hệ thống làm lạnh bằng không khí giúp phân bổ nhiệt đồng đều trong khoang tủ, đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản trong điều kiện lý tưởng.
THIẾT KẾ ĐỨNG 4 CÁNH – TỐI ƯU KHẢ NĂNG LƯU TRỮ
Hoshizaki HF-128MC-S-ST được thiết kế dạng tủ đứng cao cấp với 4 cánh mở: 2 cánh trên và 2 cánh dưới, giúp tối ưu không gian lưu trữ nhưng vẫn đảm bảo thao tác thuận tiện.
✨ Dung tích lưu trữ lớn 1043 lít
✨ Trang bị 8 kệ chứa, dễ dàng phân loại nguyên liệu
✨ Thiết kế đứng giúp tiết kiệm diện tích sàn
✨ Phân chia khoang lưu trữ khoa học, thuận tiện quản lý thực phẩm
Thiết kế cửa dạng module giúp người dùng dễ dàng lấy nguyên liệu cần thiết mà không làm thất thoát quá nhiều hơi lạnh trong quá trình sử dụng.
ƯU ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TỦ ĐÔNG BAKERY HOSHIZAKI HF-128MC-S-ST
⚡ HOẠT ĐỘNG TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG – GIẢM CHI PHÍ VẬN HÀNH
Trong các mô hình kinh doanh chuyên nghiệp, thiết bị làm lạnh thường phải hoạt động liên tục trong nhiều giờ mỗi ngày. Hoshizaki HF-128MC-S-ST được tối ưu hệ thống vận hành nhằm:
🔸 Giảm mức tiêu thụ điện năng
🔸 Duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định
🔸 Hạn chế chi phí vận hành lâu dài
🔸 Đảm bảo hiệu quả kinh tế cho doanh nghiệp
Đây là lựa chọn phù hợp cho các cơ sở cần thiết bị bền bỉ, hoạt động liên tục với cường độ cao.
SỬ DỤNG GAS LẠNH R290 – GIẢI PHÁP LÀM LẠNH XANH, HIỆU QUẢ
Tủ đông Hoshizaki HF-128MC-S-ST sử dụng môi chất lạnh tự nhiên R290, mang đến nhiều ưu điểm vượt trội:
🌱 Thân thiện hơn với môi trường
🌱 Khả năng làm lạnh hiệu quả
🌱 Hỗ trợ tiết kiệm năng lượng
🌱 Phù hợp xu hướng sử dụng thiết bị lạnh hiện đại
Việc ứng dụng công nghệ gas lạnh tự nhiên giúp Hoshizaki hướng đến các giải pháp bảo quản thực phẩm bền vững và tiết kiệm hơn.
THIẾT KẾ VỆ SINH DỄ DÀNG – ĐẠT CHUẨN HACCP
Đối với ngành thực phẩm, vệ sinh thiết bị luôn là yếu tố quan trọng. HF-128MC-S-ST được thiết kế để hỗ trợ quá trình vệ sinh nhanh chóng và hiệu quả.
Các điểm nổi bật:
✅ Gioăng cửa có thể tháo rời
Giúp làm sạch dễ dàng, duy trì môi trường bảo quản sạch sẽ mà không cần dụng cụ chuyên dụng.
✅ Góc đáy bên trong bo tròn
Hạn chế bụi bẩn tích tụ tại các góc khuất, giúp vệ sinh thuận tiện hơn.
✅ Thiết kế không cần thoát nước
Giúp lắp đặt đơn giản, giảm công việc bảo trì trong quá trình sử dụng.
✅ Thiết kế tuân thủ HACCP
Đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm trong các môi trường chuyên nghiệp.
CỬA TỰ ĐÓNG & ĐÈN LED – TĂNG SỰ TIỆN LỢI KHI SỬ DỤNG
Tủ được trang bị hệ thống cửa tự đóng giúp:
🔹 Hạn chế thất thoát hơi lạnh
🔹 Giúp tiết kiệm điện năng
🔹 Tăng sự thuận tiện khi thao tác liên tục
Bên trong tủ được tích hợp hệ thống đèn LED chiếu sáng, giúp người dùng dễ dàng quan sát và tìm kiếm nguyên liệu ngay cả trong điều kiện ánh sáng thấp.
MÀN HÌNH KỸ THUẬT SỐ LỚN – KIỂM SOÁT NHIỆT ĐỘ CHÍNH XÁC
Hệ thống màn hình kỹ thuật số lớn, dễ đọc giúp người vận hành nhanh chóng theo dõi trạng thái nhiệt độ bên trong tủ.
Nhờ khả năng kiểm soát trực quan:
✔ Dễ dàng quản lý nhiệt độ bảo quản
✔ Hỗ trợ vận hành chính xác
✔ Giảm nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm
ỨNG DỤNG CỦA TỦ ĐÔNG HOSHIZAKI HF-128MC-S-ST
Với dung tích lớn và khả năng hoạt động ổn định, sản phẩm phù hợp cho:
🍰 Tiệm bánh, bakery chuyên nghiệp
🏨 Khách sạn, resort
🍽 Nhà hàng, bếp ăn công nghiệp
🏭 Nhà máy chế biến thực phẩm
🛒 Siêu thị, cửa hàng thực phẩm đông lạnh
THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ ĐÔNG BAKERY HOSHIZAKI HF-128MC-S-ST
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Tên mẫu |
HF-128MC-S-ST |
|
Dòng sản phẩm |
Premier Upright Bakery Freezer |
|
Thiết kế |
Tủ đứng 4 cánh mở: 2 cánh trên, 2 cánh dưới |
|
Nguồn điện |
1 pha 230V, 50Hz/60Hz |
|
Dải nhiệt độ |
-25°C đến -7°C |
|
Dung tích lưu trữ hiệu quả |
1043 lít |
|
Kích thước ngoài (W x D x H) |
1200 x 800 x 2050(-2080) mm |
|
Công suất động cơ |
532W/477W |
|
Công suất gia nhiệt |
474W |
|
Công suất làm lạnh |
678W/701W |
|
Công suất rã đông |
250W |
|
Chất làm lạnh |
R290 |
|
Hệ thống làm mát |
Làm mát bằng không khí |
|
Số lượng kệ |
8 cái |
|
Khối lượng tịnh |
141 kg |
|
Khối lượng đóng gói |
170 kg |
HOSHIZAKI HF-128MC-S-ST – TỐI ƯU BẢO QUẢN, NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH
Với sự kết hợp giữa dung tích lớn, khả năng làm đông mạnh mẽ, thiết kế vệ sinh chuẩn HACCP và công nghệ tiết kiệm năng lượng, tủ đông Bakery Hoshizaki HF-128MC-S-ST là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp cần một thiết bị bảo quản đông lạnh chuyên nghiệp, bền bỉ và hiệu quả.
☎️ Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho tủ đông Bakery Hoshizaki HF-128MC-S-ST chính hãng.