TỦ MÁT BAKERY HOSHIZAKI HR-78MA-S – GIẢI PHÁP BẢO QUẢN LẠNH NHỎ GỌN, CHUYÊN NGHIỆP CHO KHÔNG GIAN BAKERY HIỆN ĐẠI

Trong ngành Bakery, việc bảo quản nguyên liệu tươi đúng nhiệt độ là yếu tố quan trọng để duy trì chất lượng sản phẩm. Các nguyên liệu như sữa, kem tươi, bơ, trứng, trái cây, chocolate, nhân bánh và bán thành phẩm luôn cần một môi trường lạnh ổn định để giữ được độ tươi ngon, hương vị và giá trị sử dụng.

Đối với những cửa hàng bánh, quán cafe Bakery hoặc bếp chế biến có diện tích hạn chế, một thiết bị vừa tiết kiệm không gian, vừa đảm bảo hiệu suất làm lạnh chuyên nghiệp là lựa chọn tối ưu.

✨ Tủ mát Bakery Hoshizaki HR-78MA-S A-FIT Upright Bakery Refrigerator được thiết kế để đáp ứng hoàn hảo nhu cầu đó.

Sở hữu kiểu dáng tủ mát đứng 2 cánh mở gồm 1 cánh trên và 1 cánh dưới, dung tích 546L, khả năng chứa khay bánh tiêu chuẩn W400 x D600mm cùng hệ thống làm lạnh mạnh mẽ, Hoshizaki HR-78MA-S mang đến giải pháp bảo quản nguyên liệu hiệu quả trong thiết kế nhỏ gọn nhưng vẫn đáp ứng tiêu chuẩn chuyên nghiệp.

---

🌟 THIẾT KẾ ĐỨNG 2 CÁNH – NHỎ GỌN, LINH HOẠT, TỐI ƯU KHÔNG GIAN

Hoshizaki HR-78MA-S thuộc dòng A-FIT Upright Bakery Refrigerator, được thiết kế đặc biệt cho các mô hình cần tối ưu diện tích nhưng vẫn yêu cầu khả năng lưu trữ và vận hành ổn định.

Với chiều rộng chỉ 700mm, thiết bị dễ dàng bố trí trong nhiều không gian bếp khác nhau như cửa hàng bánh nhỏ, cafe Bakery, nhà hàng hoặc khu vực sơ chế.

Thiết kế 2 cánh mở độc lập gồm 1 cửa trên và 1 cửa dưới giúp người dùng dễ dàng phân loại nguyên liệu, sắp xếp khoa học và giảm thất thoát hơi lạnh trong quá trình thao tác.

✨ Những ưu điểm nổi bật trong thiết kế:

🔹 Dung tích lưu trữ 546L, đáp ứng nhu cầu bảo quản nguyên liệu hằng ngày

🔹 Thiết kế 2 cửa độc lập, thuận tiện phân chia khu vực chứa nguyên liệu

🔹 Cửa cao toàn phần (Ergonomic Full-height Door), dễ dàng lấy khay và hộp chứa

🔹 Cửa tự động đóng kín, giúp duy trì nhiệt độ ổn định

🔹 Thiết kế cửa đảo chiều linh hoạt (Field Reversible Door), phù hợp nhiều vị trí lắp đặt

🔹 Kiểu dáng đứng nhỏ gọn, tối ưu cho không gian Bakery hiện đại

---

❄️ CÔNG NGHỆ LÀM LẠNH TĂNG CƯỜNG – GIỮ TRỌN ĐỘ TƯƠI NGON CỦA NGUYÊN LIỆU

Dù sở hữu kích thước nhỏ gọn, Hoshizaki HR-78MA-S vẫn được trang bị công nghệ làm lạnh tiên tiến nhằm đáp ứng nhu cầu vận hành chuyên nghiệp.

Thiết bị sử dụng dàn bay hơi lớn hơn kết hợp quạt làm lạnh mạnh hơn, giúp tăng khả năng trao đổi nhiệt, phân bổ khí lạnh đồng đều và duy trì nhiệt độ ổn định trong toàn bộ khoang tủ.

🌬️ Công nghệ nổi bật:

🔸 Enhanced Cooling Capacity
Tăng cường hiệu suất làm lạnh nhờ dàn bay hơi lớn và quạt làm lạnh mạnh hơn, giúp thiết bị nhanh chóng đạt nhiệt độ cài đặt.

🔸 Dải nhiệt độ từ -6°C đến 12°C
Lý tưởng để bảo quản nguyên liệu Bakery tươi, thực phẩm chế biến và các sản phẩm cần môi trường lạnh.

🔸 Hệ thống làm lạnh bằng không khí (Air Cooled)
Luồng khí lạnh tuần hoàn giúp duy trì nhiệt độ đồng đều trong toàn bộ khoang chứa.

🔸 Smart Auto-defrost System
Tự động kiểm soát quá trình rã đông, hạn chế đóng tuyết và giúp thiết bị hoạt động ổn định.

🔸 Forced Evaporation System
Hỗ trợ xử lý nước ngưng tụ hiệu quả, giảm công việc vệ sinh và bảo trì.

---

🥐 KHẢ NĂNG LƯU TRỮ LINH HOẠT – ĐÁP ỨNG NHU CẦU BAKERY HẰNG NGÀY

Hoshizaki HR-78MA-S được thiết kế phù hợp với tiêu chuẩn lưu trữ của ngành bánh, hỗ trợ sử dụng Sheet Pan W400 x D600mm giúp việc sắp xếp nguyên liệu trở nên thuận tiện hơn.

📦 Khả năng lưu trữ nổi bật:

🔹 Dung tích sử dụng hiệu quả 546 lít

🔹 Tương thích khay bánh tiêu chuẩn W400 x D600mm

🔹 Khoảng cách tầng khay 51mm

🔹 Khoang trên chứa tối đa 10 tầng khay

🔹 Khoang dưới chứa tối đa 13 tầng khay

🔹 Phù hợp bảo quản nguyên liệu phục vụ sản xuất bánh mỗi ngày

⚠️ Lưu ý: Khay Sheet Pan không được cung cấp kèm theo sản phẩm.

---

🧼 THIẾT KẾ VỆ SINH TỐI ƯU – ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM

Đối với các mô hình Bakery chuyên nghiệp, vệ sinh thiết bị luôn là yếu tố quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng nguyên liệu.

Hoshizaki HR-78MA-S được tích hợp nhiều tính năng giúp đơn giản hóa việc vệ sinh và duy trì hiệu suất lâu dài.

✨ Các ưu điểm nổi bật:

🧽 Thiết kế đạt chuẩn HACCP
Hỗ trợ kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường chế biến.

🧽 Dàn ngưng tụ không cần vệ sinh thường xuyên (Cleaning-free Condenser)
Giúp giảm công việc bảo trì và duy trì khả năng làm lạnh ổn định.

🧽 Dàn bay hơi phủ lớp chống ăn mòn (Durable Evaporator)
Tăng độ bền khi thiết bị hoạt động trong môi trường ẩm.

🧽 Gioăng cửa tháo rời không cần dụng cụ
Giúp vệ sinh nhanh chóng, hạn chế bụi bẩn tích tụ.

🧽 Đáy tủ bo tròn dễ vệ sinh
Hạn chế góc khuất, hỗ trợ làm sạch hiệu quả hơn.

---

⚙️ VẬN HÀNH ỔN ĐỊNH – LỰA CHỌN THÔNG MINH CHO BAKERY QUY MÔ VỪA VÀ NHỎ

Hoshizaki HR-78MA-S mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa thiết kế nhỏ gọn, khả năng lưu trữ hiệu quả và hiệu suất làm lạnh chuyên nghiệp.

Thiết bị giúp các cửa hàng bánh, quán cafe và nhà hàng dễ dàng quản lý nguyên liệu, tối ưu không gian làm việc và duy trì chất lượng sản phẩm ổn định.

⚡ Lợi ích vận hành:

🔹 Duy trì nhiệt độ chính xác từ -6°C đến 12°C

🔹 Tiết kiệm diện tích lắp đặt

🔹 Dễ dàng phân loại và quản lý nguyên liệu

🔹 Giảm hao hụt do nhiệt độ không ổn định

🔹 Phù hợp vận hành liên tục trong môi trường chuyên nghiệp

---

🏆 ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG LÝ TƯỞNG

Tủ mát Bakery Hoshizaki HR-78MA-S phù hợp cho:

🍰 Tiệm bánh ngọt

🥖 Bakery quy mô vừa và nhỏ

☕ Cafe kết hợp làm bánh

🍽️ Nhà hàng có khu vực sơ chế

🏨 Khách sạn, resort

🏢 Bếp trung tâm cần thiết bị nhỏ gọn

---

📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ MÁT BAKERY HOSHIZAKI HR-78MA-S

Thông số	Chi tiết
Dòng sản phẩm	Tủ lạnh bánh mì đứng A-fit
Model	HR-78MA-S
Nguồn điện	1 pha 220-240V / 50Hz
Phạm vi nhiệt độ	-6°C đến 12°C
Dung tích lưu trữ hiệu quả	546 Lít
Thiết kế cửa	2 cánh mở (1 trên + 1 dưới)
Kích thước ngoài (R x S x C)	700 x 800 x 2050(-2080) mm
Hệ thống làm lạnh	Làm lạnh bằng không khí
Môi chất lạnh	R134a
Công suất tiêu thụ	237W
Công suất làm nóng	136W
Công suất rã đông	136W
Khối lượng tịnh	102 kg
Tổng trọng lượng đóng gói	124 kg
Kích thước khay tương thích	W400 x D600 mm
Khoảng cách tầng khay	51 mm
Khoang trên	Tối đa 10 tầng
Khoang dưới	Tối đa 13 tầng
Hệ thống xả đá	Smart Auto Defrost
Hệ thống bay hơi	Forced Evaporation
Tiêu chuẩn thiết kế	HACCP

---

🚀 HOSHIZAKI HR-78MA-S – GIẢI PHÁP LƯU TRỮ LẠNH NHỎ GỌN, HIỆU QUẢ CHO BAKERY HIỆN ĐẠI

Một thiết bị bảo quản lạnh lý tưởng không chỉ cần làm lạnh tốt mà còn phải phù hợp với không gian, nhu cầu sử dụng và quy trình vận hành thực tế.

✨ Với thiết kế nhỏ gọn, dung tích 546L, khả năng chứa khay Bakery tiêu chuẩn cùng công nghệ làm lạnh mạnh mẽ, Tủ mát Bakery Hoshizaki HR-78MA-S là lựa chọn hoàn hảo cho những mô hình mong muốn sở hữu thiết bị chuyên nghiệp, bền bỉ và tối ưu chi phí đầu tư.

📞 Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết, nhận báo giá tốt nhất và lựa chọn giải pháp tủ mát Bakery phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!