🥖 TỦ Ủ BỘT MEICHU MOF-36D – BÍ QUYẾT LÀM BÁNH NGON CHUẨN CÔNG NGHIỆP

Bạn có bao giờ tự hỏi:
🔎 “Vì sao bánh mì ở các tiệm lớn luôn nở đều, xốp mềm và hương thơm quyến rũ, trong khi làm ở nhà hoặc ở lò nhỏ lại khó giữ được chất lượng ổn định?”

Câu trả lời nằm ở giai đoạn lên men bột – bước quan trọng quyết định độ nở, hương vị và kết cấu của chiếc bánh. Và để kiểm soát tốt quá trình này, một chiếc tủ ủ bột chuyên nghiệp chính là vũ khí bí mật mà các lò bánh hiện đại đang sử dụng.

Hôm nay, hãy cùng khám phá TỦ Ủ BỘT MEICHU MOF-36D, dòng tủ được mệnh danh là “trái tim” của nhiều dây chuyền sản xuất bánh công suất lớn. Bài viết này sẽ không chỉ review chi tiết sản phẩm, mà còn truyền cảm hứng để bạn tối ưu quy trình sản xuất, tăng năng suất và nâng tầm chất lượng bánh! 🚀

🌟 1. GIỚI THIỆU TỦ Ủ BỘT MEICHU MOF-36D

Meichu MOF-36D là thế hệ tủ ủ bột cao cấp, được nghiên cứu và phát triển để phục vụ các lò bánh quy mô trung bình – lớn. Với thiết kế hiện đại, vận hành thông minh và công nghệ gia nhiệt tuần hoàn 3 chiều, tủ giúp bột lên men đồng đều, bánh nở chuẩn form, hạn chế hao hụt và tiết kiệm chi phí sản xuất.

Điểm khác biệt lớn nhất của MOF-36D chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiệt độ – độ ẩm – thời gian ủ, tất cả được điều khiển chính xác nhờ bộ điều khiển điện tử ổn định.

📌 Chỉ cần cài đặt một lần, tủ sẽ tự động tạo môi trường ủ lý tưởng cho bột, giúp bạn yên tâm tập trung vào các công đoạn khác.

🔧 2. ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT – KHÁM PHÁ SỨC MẠNH CÔNG NGHỆ

🧱 VẬT LIỆU INOX CAO CẤP

Toàn bộ thân tủ & lòng tủ bằng inox 430, chống ăn mòn, dễ vệ sinh.

Độ dày 1,2mm, chịu được hoạt động liên tục trong môi trường bếp công nghiệp.

🌬️ HỆ THỐNG GIA NHIỆT TUẦN HOÀN 3 CHIỀU

Nhiệt được phân bổ đều toàn bộ khoang tủ, giúp tất cả 36 khay bột nở đều nhau.

Tránh hiện tượng khay trên chín trước – khay dưới chín sau.

💧 HỆ THỐNG CẤP NƯỚC TỰ ĐỘNG

Điều chỉnh độ ẩm từ 0 – 99% theo nhu cầu từng loại bánh.

Giúp giữ cho bột luôn ở trạng thái ẩm mịn, không bị nứt mặt.

🧊 LỚP CÁCH NHIỆT POLYURETHANE 35MM

Giữ nhiệt ổn định, giảm thất thoát nhiệt.

Giúp tiết kiệm điện năng tới 15 – 20% so với các tủ ủ thông thường.

👀 QUAN SÁT TRỰC QUAN – KIỂM SOÁT DỄ DÀNG

Cửa kính toàn phần giúp theo dõi tình trạng bột mà không mở tủ.

Đèn LED bên trong hỗ trợ quan sát ngay cả trong điều kiện thiếu sáng.

🚀 THIẾT KẾ TIỆN DỤNG – DI CHUYỂN DỄ DÀNG

Bánh xe xoay chịu tải nặng, có phanh an toàn.

Dễ dàng đẩy, kéo, cố định ở bất cứ vị trí nào trong xưởng.

⚙️ 3. THÔNG SỐ KỸ THUẬT CHI TIẾT

Thông số	Giá trị
Model	MOF-36D
Số khay	36 khay tiêu chuẩn
Kiểu tủ	1 cửa
Điện áp	220V/50Hz hoặc 110V/60Hz
Công suất tiêu thụ	3.3 kW
Nhiệt độ hoạt động	0 – 60°C (tùy chỉnh)
Độ ẩm điều chỉnh	0 – 99%
Kích thước (WxDxH)	740 x 1250 x 2050 mm
Trọng lượng	265 kg
Chất liệu	Inox 430 (ngoài và trong)
Kích thước khay	400 x 600 mm

✅ 4. ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI – TẠI SAO NÊN CHỌN MOF-36D?

✨ Ủ bột đều, bánh nở chuẩn: Công nghệ gia nhiệt tuần hoàn 3 chiều.

🌿 Tiết kiệm năng lượng: Cách nhiệt polyurethane dày, giữ nhiệt lâu.

🔄 Kiểm soát độ ẩm chính xác: Hơi nước tự động, phù hợp nhiều công thức bánh.

🧽 Dễ vệ sinh & bảo trì: Bề mặt inox chống bám bẩn, lau chùi nhanh chóng.

🛠️ Bền bỉ – ổn định: Linh kiện chất lượng cao, vận hành liên tục không lo hỏng vặt.

🎯 5. ỨNG DỤNG THỰC TẾ – ĐÁP ỨNG MỌI MÔ HÌNH SẢN XUẤT

🥖 Lò bánh mì quy mô lớn: Tối ưu ủ bột baguette, sandwich, bánh mì ổ.

🥐 Cơ sở sản xuất bánh ngọt, bánh Pháp: Ổn định chất lượng, tăng sản lượng.

🍰 Nhà hàng – khách sạn – bếp trung tâm: Đảm bảo tốc độ phục vụ, giữ hương vị chuẩn.

🏭 Dây chuyền sản xuất công nghiệp: Tích hợp vào quy trình làm bánh liên tục, giảm nhân công.

💡 6. BÍ QUYẾT SỬ DỤNG HIỆU QUẢ

🔑 Điều chỉnh nhiệt độ & độ ẩm phù hợp từng loại bột:

Bánh mì: 35 – 38°C, độ ẩm 75 – 80%.

Bánh ngọt: 28 – 30°C, độ ẩm 65 – 70%.

🧽 Vệ sinh sau mỗi ca sản xuất: Giúp tủ luôn sạch, tránh vi khuẩn và mùi lạ.

⚙️ Kiểm tra hệ thống nước định kỳ: Đảm bảo cấp ẩm ổn định, tránh tắc nghẽn.

📦 7. CHÍNH SÁCH HỖ TRỢ – DỊCH VỤ SAU BÁN HÀNG

✅ Giao hàng toàn quốc – Hỗ trợ lắp đặt tận nơi
✅ Bảo hành chính hãng – linh kiện thay thế nhanh chóng
✅ Tư vấn kỹ thuật & hướng dẫn vận hành chi tiết
✅ Bảo trì định kỳ – hỗ trợ từ xa khi có sự cố

📞 8. LIÊN HỆ NGAY – ĐỪNG BỎ LỠ GIẢI PHÁP NÂNG CẤP DÂY CHUYỀN BÁNH

🔥 Nâng cao chất lượng bánh, giảm chi phí sản xuất và tăng năng suất với tủ ủ bột Meichu MOF-36D.
🎯 Đây là khoản đầu tư thông minh giúp bạn nâng tầm sản phẩm và thương hiệu.

📲 GỌI NGAY HOTLINE/ZALO HÔM NAY để được tư vấn, nhận báo giá ưu đãi và catalog sản phẩm chi tiết.
🚚 Sẵn hàng – Giao nhanh – Bảo hành uy tín – Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời!

🌟 9. KẾT LUẬN – MOF-36D, CHÌA KHÓA CHO THÀNH CÔNG CỦA LÒ BÁNH

Meichu MOF-36D không chỉ là một chiếc tủ ủ bột – mà còn là giải pháp toàn diện giúp bạn kiểm soát chất lượng, ổn định quy trình sản xuất và gia tăng lợi nhuận.

💡 Đầu tư một lần – Tận hưởng giá trị lâu dài.
Hãy để MOF-36D trở thành “cánh tay phải” đồng hành cùng sự phát triển bền vững của doanh nghiệp bạn!